乔纳森·查普曼（Jonathon Chapman）博士是路易斯安那州巴吞鲁日（Baton Rouge）的肠胃病学家，并与该地区多家医院有联系，包括巴吞鲁日（Baton Rouge）普通医疗中心和圣母湖地区医疗中心 。他获得了新奥尔良路易斯安那州立大学医学院的医学学位，并且在实践中已经有11-20年的时间。