Evelyn Hsu博士是华盛顿州西雅图市的一名儿科胃肠病学家，并隶属于该地区的多家医院，包括西雅图儿童医院和华盛顿大学医学中心 。她获得了威斯康星大学医学院和公共卫生学院的医学学位，并且在实践中已经有11-20年的时间。她还说多种语言，包括中文（普通话）。