萨拉·奥伯斯特（Sarah Oberste）博士是俄克拉荷马州塔尔萨市的肠胃科医生，并与该地区多家医院有联系，包括美国塔尔萨市癌症治疗中心和杰克·蒙哥马利退伍军人事务医疗中心 。她从俄克拉荷马州立大学整骨医学学院获得医学学位，并且已经在6-10年的时间里实践了。